Baudoin DARRAS secondé par son épouse Juliette ont ouvert leur établissement en septembre 2003. Le Gabion accueille les amateurs de poisson dans un décor à la fois étonnant et authentique. Aux murs des galets du Rhône enserrés dans des treillis de chantier, un éclairage rouge tamisé, une atmosphère rassurante. Ils ont choisi pour chef Jean Michel HUTINET dont la réputation est d’ores et déjà établie et qui dispose d’une belle expérience dans le domaine du poisson et des fruits de mer, mais aussi quelques propositions de viandes rigoureusement sélectionnées et de produits du terroir.
Aucune remise sur la formule à 15,90 €