Dans la plus pure tradition des restaurants du Beaujolais, vous dégusterez une cuisine typique faite de gibiers en saison, poulets à la crème, grenouilles fraîches.
Du 15 Octobre au 15 Avril, le jeudi midi vous apprécierez un délicieux « pot-au-feu ».
Du 16 avril au 14 octobre : Tête de veau.