5ème soirée accord "Mets et Vins"

12 gastronomes réunis autour de cette symphonie gustative

Soirée Accords Mets et vins, restaurant Le Plato, Lyon

Le chef Frédéric Therriaud et Sylvain Djidi nous on régalé.

Retrouvez ci dessous, le programme gastronomique concocté pour cette occasion.

  • Amuse Bouche: Velouté de choux fleur Dubary, crème vodka et truffe & Saint Chinian Blanc, L'Agathe "Fut" 2013 Domaine Rimbert
  • Entrée: Mousseline de Homard au pain d'épices & VDF Côtes Catalanes, Fleur de Cailloux 2013 du Domaine Jean Philippe Padié/Jurançon sec, Cuvade Préciouse 2013 Domaine de Montesquiou
  • Plat: Suprême de Volaille fermière, tempura d'escargots et émulsion d'herbes potagères & Morgon "Vieilles Vignes" 2012 de Georges Descombes/Mercure rouge 2012 Domaine Gaëlle et Jérôme Meunier
  • Dessert: Millefeuille de Marron confit, mousse de chocolat blanc "Galak", glace marron & Maury Grande réserve 6 ans Rouge Domaine Pouderoux

Retrouvez ci dessous la liste des participants à ce dîner

Mme Danièle Pierrefeu: Association des gastronomes de Lyon

M Patrick Poyet: Dentiste et membre des gastronomes de Lyon

Mme Florence Sieudat: Ad Partners Portage salarial

Mme Audrey Mauran: Siddep Communication par l'objet

M Gérald Berthault: St Reshum 3A d'activité du conseil en relations publiques et communication.

M Yohan Babin St Style Teinte vitre teintée pour véhicule

M Jean Marc Chesnel St Europe Asset Gestion de patrimoine

M Guillaume Cochet Axa Assurances

Mme Orlane Tremeau St Isara Directrice des ressources Humaines

Géraldine Godurowski: St Volvo Gestion de projet après vente

Laurent Montmain Club Les Plaisirs Gourmands Organisateur de cette soirée

Syvain Djidi Clos 3/4 Evènementiel Vins



 
Philippe LACROIX - Gérant de NET NEGOCE
Philippe L., fine gueule, témoigne au sujet du Club Les Plaisirs Gourmands

Je ne vais pas vous le cacher, Laurent Montmain est un ami depuis fort longtemps, je prends la carte du Club depuis sa création. Grâce à la formule du Club, j'ai découvert de nombreux...

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Club Les Plaisirs Gourmands302/304, rue Garibaldi 69007 Lyon
Responsable : Laurent Montmain
Tél. 06 87 23 81 38
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