Quand les mères lyonnaises rencontrent nos vieux vignerons du Rhône!!!

Dégustation commentée par Stéphane Favoriti, ou l'art de recevoir ses convives! 

12ème soirée Accords Mets et Vins, Le Café Français, Lyon

Ce mercredi 15 février, la 12ème soirée du Club Les Plaisirs Gourmands était organisée au Café Français, établissement partenaire du Club depuis des années. Le maître des lieux, Stéphane Favoriti, nous avait concocté un programme de dégustation tout bonnement exceptionnel...

Retrouver ci dessous le programme de dégustation.

- En guide d'apéritif

  • Collines Rhôdaniennes Le Clos du Montaillet 2011 Stéphane Montez

-Tartare de Tourteau 

  • Hermitage Chante Alouette 2014 Chapoutier

-Goujonette de Carpe

  • Condrieu L'ancestrale 2010 Marie-Paule Dumazet

-pane con tomate, jambon cru de la Dalmatie (croatie)

  • Crozes Hermitage Les Croix 2011 David Reynaud

-Paté chaud de Pigeon, jus de carcasse

  • Côte Rotie Les Grandes Places 2012 Stéphane Pichat

-Poularde farcie aux Shiitakes (champignons chinois) et au foie gras

  • Hermitage Monier de la Sizeranne 2009 Chapoutier

-Fromage

  • Cornas Les Eygats 2011 Domaine Courbis

-Baba au Rhum

  • Viré Clessé Cuvée Héritage 2006 Domaine Michel

Retrouvez ci dessous les 14 personnes ayant participé à cet événement

  • Sylvain Duval Market on; conseil marketing, formation continue, web marketing
  • Bernard Josserand Couleur Patrimoine, CGP
  • Florence Sieudat En recherche de projet
  • Gabriel Cornet " le plus heureux des hommes", retraité
  • Catherine Cornet, juriste au crédit agricole
  • Sophie Colone CF Assurance, RC Pro&assurance IARD
  • Fabrice Mola CGC Conseils Expert Comptable
  • Eric Perrin Maison Courtieu Literie Décoration et linge de Maison
  • Sylvain Djidi Secrets de Bacchus; Vins et Evénements
  • Marian Papalski Large, Ebéniste mobilier de bureau
  • Lilian Raillon Séquoias Investment Construction
  • Ludovic Deliot JBM; Location d'engins TP avec chauffeur
  • Guillame Ortega Pole Habitat: concessionnaire exclusif pour la pergola Biossun à Lyon, des pergolas bioclimatiques

Le paté chaud de pigeon et son jus de carcasse

Le fameux baba au rhum...pour 14!

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Philippe LACROIX - Gérant de NET NEGOCE
Philippe L., fine gueule, témoigne au sujet du Club Les Plaisirs Gourmands

Je ne vais pas vous le cacher, Laurent Montmain est un ami depuis fort longtemps, je prends la carte du Club depuis sa création. Grâce à la formule du Club, j'ai découvert de nombreux...

Lire le témoignage
  
Club Les Plaisirs Gourmands302/304, rue Garibaldi 69007 Lyon
Responsable : Laurent Montmain
Tél. 06 87 23 81 38
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