Collège Culinaire de France

Collège Culinaire de France

Créé à l’initiative de 15 chefs français, le collège culinaire de France est une association ouverte à tous les acteurs de la gastronomie qui partagent les mêmes valeurs, en France et à l’étranger.

Véritable lieu d’échange, le collège culinaire de France destine également ses réflexions aux décideurs et au grand public.

L’association se donne pour mission de représenter, promouvoir et transmettre l’identité de la cuisine française, ainsi que la diversité, la tradition et la capacité d’innovation qui la caractérisent. elle a également pour ambition de faire reconnaître la réalité économique de ce secteur et de contribuer activement à son dynamisme.

Le Zeste Gourmand

Le Zeste Gourmand

93, rue Bossuet 69006   Lyon  

Le restaurant Le Zeste Gourmand, situé en plein cœur du 6ème arrondissement de Lyon, proche des Brotteaux, vous attend pour un moment d’évasion culinaire avec le chef Benjamin BOUVARD. Dans une ambiance scandinave et chic, aux couleurs des agrumes, venez découvrir les mets revisités et...

L'Atelier des Augustins

L'Atelier des Augustins

11, rue des Augustins 69001 Lyon

Une certitude, ce nouveau restaurant est l'une des meilleures nouveautés 2014 de la "place lyonnaise". La cuisine du chef Nicolas Guilloton allie précision, raffinement, justesse des cuissons. Cuisine aux saveurs audacieuses et délicieusement surprenante.

L'étage

L'étage

4, Place des Terreaux 69001 Lyon

Restaurant acceptant la carte jusqu'au 31/12/2018. Un endroit insolite, puisqu'il faut monter au 2ème étage d'un immeuble de la place des Terreaux pour accéder à... L'étage. Bons produits bien travaillés par le jeune mais néanmoins expérimenté chef Guillaume Mallet. Sa discrétion n'a...

Pourquoi Pas

Pourquoi Pas

71, rue Pierre Corneille 69006 Lyon

Le patron Hervé Mayeux privilégie des produits de qualité issus de fournisseurs reconnus à Lyon. Viande de chez Trolliet, charcuterie estampillé Colette Sibilla, poisson de chez Pupier. Autant dire que du frais pour une cuisine traditionnelle de qualité.


Adhésion au Club les Plaisirs Gourmands
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