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La Tête de Lard

Bouchon Lyonnais

Remise | Le midi : Une formule à 20 € *

Remise | Le soir : Un menu à 26 € *



3 avis
 L'avis du gourmand

Après avoir travaillé dans des maisons étoilées, le chef Yoann Blanc s'offre une nouvelle jeunesse en travaillant avec bonheur le cochon et d'autres spécialités Lyonnaises.

On apprécie d'autant plus que ses plats sont originalement accompagnés de légumes de saisons dans une déco qui sent bon le bouchon...

 Le gourmand vous recommande
  • Salade lyonnaise
  • Salade de pieds et museau
  • Croustillant Tête de Veau
  • Oeuf en meurette
  • Andouillette sauce moutarde
  • Quenelle de brochet sauce homardine
  • Tablier de sapeur
  • Aile de raie à la grenobloise (câpres, citron et beurre noisette)
  • Cervelle de Canut
  • Tarte praline
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Commentaire
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GUYOT Patricevendredi 13 mai 2016
Bon bouchon lyonnais avec quelques spécialités cuisinées de manières originales (Tête de veau, andouillette,) mais très intéressantes
Attention, réserver suffisamment tôt, surtout le Weekend car souvent complet
 Le Gourmandmardi 22 janvier 2013

A table à Lyon : La Tête de Lard

La Tribune de Lyon - Le 05/03/2012

Nouveau-né On pencherait plutôt pour 100,110. En fait, le bouchon Tête de lard a cinq mois. Mais les propriétaires cultivent la déco nappe à carreau de telle façon qu’on pourrait se croire dans une vieille institution lyonnaise, éprouvée par le temps et la cuisson de l’andouillette. Il y a tout l’attirail : le buffet grand mère équarri à la hache et chantourné au rabot à main, l’assiette de ménage indestructible, les couverts en métal inoxydable, le verre à pied d’un banal calculé, le frigorifique du temps où on livrait les glaçons à dos d’homme, et le rognon de veau sauce madère pour dire qu’on ne fait pas dans la cuisine moléculaire.

Retrouvez l'intégralité de l'article sur : http://www.tribunedelyon.fr/?art-de-vivre/gastronomie/19511-a-table-a-lyon-la-tete-de-lard

 

 

13, rue Désirée

69001 Lyon
 04 78 27 96 80 www.latetedelard.fr
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Horaires d'ouverture
Lundi   Midi   Soir
Mardi   Midi   Soir
Mercredi   Midi   Soir
Jeudi   Midi   Soir
Vendredi   Midi   Soir
Samedi   Midi   Soir
Dimanche   Midi   Soir
Les menus
  • Midi : Formules : 12 - 15 - 20 €
  • Soir : Menu : 26 €

* Réservation obligatoire de la part du club Plaisirs Gourmands

Offre valable à chaque passage sauf jours fériés et fêtes spéciales

 Hôtel de Ville Terrasse piétonne Opéra


 
Philippe LACROIX - Gérant de NET NEGOCE
Philippe L., fine gueule, témoigne au sujet du Club Les Plaisirs Gourmands

Je ne vais pas vous le cacher, Laurent Montmain est un ami depuis fort longtemps, je prends la carte du Club depuis sa création. Grâce à la formule du Club, j'ai découvert de nombreux...

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Club Les Plaisirs Gourmands302/304, rue Garibaldi 69007 Lyon
Responsable : Laurent Montmain
Tél. 06 87 23 81 38
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