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Sauf Imprévu

Cuisine raffinée

Remise | Un menu au choix *

Sauf Imprévu


4 avis
 L'avis du gourmand

Une adresse comme on les aime...tendance bistro avec une cuisine du marché d'une belle fraîcheur signé du chef Vytautas Jankunas. 

Accueil et service assuré par Félix Gagnaire, un patronyme assez connu dans la région...

 Le gourmand vous recommande
  • Coco de Paimpol, amandes coquillages, jus vert
  • Terrine de viande marguerite
  • Volaille des Dombes en crapaudine, sauce diable
  • Tarte aux pommes façon grand mère
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Commentaire
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Catherinesamedi 22 juin 2019
Une cuisine classique, mais aux produits de qualité (salers, espadon ..) et très goûteuse. Très bon rapport qualité/prix. Accueil très prévenant.
 Le Gourmandmercredi 23 décembre 2015

Restaurant. Sauf Imprévu, Lyon 6ème

La Tribune de Lyon - Le 24 /09 /2014

Ce ne doit pas être évident d'être le fils de Pierre Gagnaire, le génie gastronomique français, et de travailler dans la partie. Félix Gagnaire vient pourtant d'ouvrir son propre restaurant dans le 6e arrondissement. Pour le client, l''idée est amusante. Un peu comme aller déjeuner chez Jean-Claude Bocuse ou festoyer chez Kevin Robuchon. Heureusement, le fils ne s'est pas engouffré dans le piège qui mènerait à envisager des comparaisons inutiles, comme dans la jurisprudence Bush père et fils, dont le second acheva de se ridiculiser en manquant se faire tuer par un bretzel....

Retrouvez l'intégralité de l'article sur

http://www.tribunedelyon.fr/?art-de-vivre/gastronomie/43206-restaurant-sauf-imprevu-lyon-6e

 Le Gourmandmercredi 23 décembre 2015

Verdict: Sauf Imprévu, c'est plutôt pas mal

Lyon Capitale - Le 11/09/2014

Félix Gagnaire (fils de...) a ouvert ce jeudi son restaurant, le "Sauf Imprévu". Cuisine de bistro, sobre et sans épate.

Quel que soit l'art, il n'est jamais facile de suivre les traces de son père. Surtout quand le paternel est célébré aux quatre coins de la planète et reconnu pour être un crack. 

Félix Gagnaire, 36 ans, est le fils cadet de Pierre, chef triple étoilé de la rue Balzac, à Paris 8e et exporté à Courchevel, Berlin, Londres, Las Vegas, Hong Kong, Moscou, Séoul, Dubaï, Tokyo (ouf!).

Bref. Avec un nom pareil, on est sacrément attendu au tournant. La veille de l'ouverture de son restaurant, Félix Gagnaire nous soufflait d'ailleurs que ce n'était pas forcément la peine de rappeler son ascendance.

Retrouver l'intégralité de l'article sur

http://www.lyoncapitale.fr/Journal/Communs/Univers/A-table/Tables/Verdict-Sauf-imprevu-c-est-plutot-pas-mal

 Le Gourmandmercredi 23 décembre 2015

Lyon 6ème. Voilà un nouveau bistrot convivial, tenu par le fils du grand chef Pierre Gagnaire. Le bon Plan? Le menu complet a 22 euros.

Le Progrès - Le 11/10/2014

Sauf imprévu pour vous, ne ratez-pas le rendez-vous chez Félix Gagnaire afin de passer un agréable moment de convivialité…

« À 36 ans, il était temps d’ouvrir mon affaire, un lieu qui me ressemble », confie celui qui a fait le choix de se retrouver en salle, alors qu’il possède un parcours en pâtisserie.

« Je préfère me concentrer sur le service et le contact avec la clientèle », insiste Félix Gagnaire. Toutefois, si nécessaire, il met son grain de sel, lors de la mise en place du matin, aux côtés du jeune chef, Vytautas Jankunas.

« C’est chez mon père à Saint-Etienne que je me suis formé à la pâtisserie, avant de travailler, toujours dans le même domaine, au Grand Hôtel de Cala Rossa en Corse et au restaurant La Lorraine au Luxembourg », confie Félix Gagnaire qui, plus tard, fera la connaissance de son actuel chef au restaurant Le Passage à Lyon 1er.

Retrouvez l'intégralité de l'article sur 

http://www.leprogres.fr/sortir/2014/10/11/sauf-imprevu-c-est-simplement-bon-chez-felix-gagnaire

 

 

40, rue Pierre Corneille

69006 Lyon
 04 78 52 16 35 www.facebook.com/Sauf-imprevu-restaurant-576011509168162
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Horaires d'ouverture
Lundi   Midi   Soir
Mardi   Midi   Soir
Mercredi   Midi   Soir
Jeudi   Midi   Soir
Vendredi   Midi   Soir
Samedi   Midi   Soir
Dimanche   Midi   Soir
Les menus
  • Menu 
  • Entrée Plat ou Plat dessert 22 €
  • Entrée plat dessert 26 €

* Réservation obligatoire de la part du club Plaisirs Gourmands

Offre valable à chaque passage sauf jours fériés et fêtes spéciales

Limitée à 2 tables Plaisirs Gourmands par service

 Foch Terrasse piétonne Morand Lyautey


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