Le Cassoulet à l'honneur de cette 17ème soirée "Accords Mets et Vins"
Au "Bol D'air" à Dardilly, seul restaurant en Rhône Alpes faisant parti de la confrérie du cassoulet de Castelnaudary
Le patron du restaurant, Georgy Gouttes nous avait concocté un programme sur le thème: Le Roi de la Gastronomie Languedocienne & ses Fous Viticoles (Cassoulet de Castelnaudary & sélections de Vins d'auteur Bio)
Aperitif : Flying solo grenache blanc viognier Domaine Gayda
- Amuse bouche 1 : Toast Foie gras
Vermentino "De la terre à la lune 2016" dom.Combel la serre
- Amuse bouche 2: Gravlax de Saumon
Terrasse du Larzac Lansade 2015, Domaine Jonquiere Grenache blanc / Chenin
- Cassoulet de Castelnaudary
Fitou Vieilles Vignes 2015, domaine des Nouvelles + Corbieres " Les Lanes 2015", Domaine de la Baronne
- Roquefort
- Carthagene blanc / domaine Haut Gléon
- Sabayon aux framboises
Crémant de Limoux / Domaine Girard
Ils ont participé a cet événement:
- Nicolas Delmas St Vaillat Produits chimiques Fournitures industrielles Matériels de Nettoyage
- Franck Léman St BGI Constructions Entreprises de Batiment
- Christian Menesson St Komilfo Store intérieur et extérieur et fermetures
- Eric Cargnello St 3 C Service Maintenance d'installation de chauffage et climatisation
- Olivier Arfos St Rang Expert Rayonnages Rangements Meubles à plan
- Audrey Mauran St Siddep Communication par l'objet
- Jean François Perchot Coach
- Hugo Serres St Cave Alliée, Millésimes anciens et vins à maturité
- Steven Zagala St So Intech Solutions de gestion de paye
- Mirela Techer St Actual Agence Intérim
- Jerome Valette Alyse Parc Auto Solution de parking à proximité de l'aéroport St Exupéry
- Yohann Leroy St Netly Entreprise de Nettoyage
- Michel et Dominique Rousset St Maison et Services Services à la personne
- Laurent Montmain Club Les Plaisirs Gourmands organisateur
- Pierre Bourdat Cabinet Bourdat Expertises Comptables
Modifié le jeudi 15 mars 2018