Le Cassoulet à l'honneur de cette 17ème soirée "Accords Mets et Vins"

Le patron du restaurant, Georgy Gouttes nous avait concocté un programme sur le thème: Le Roi de la Gastronomie Languedocienne & ses Fous Viticoles (Cassoulet de Castelnaudary & sélections de Vins d'auteur Bio)

Aperitif : Flying solo grenache blanc viognier Domaine Gayda

• Amuse bouche 1 : Toast Foie gras

Vermentino "De la terre à la lune 2016" dom.Combel la serre

• Amuse bouche 2: Gravlax de Saumon 

Terrasse du Larzac Lansade 2015, Domaine Jonquiere Grenache blanc / Chenin

• Cassoulet de Castelnaudary

Fitou Vieilles Vignes 2015, domaine des Nouvelles + Corbieres " Les Lanes 2015", Domaine de la Baronne

• Roquefort
• Carthagene blanc / domaine Haut Gléon
• Sabayon aux framboises 

Crémant de Limoux / Domaine Girard

Ils ont participé a cet événement:

• Nicolas Delmas St Vaillat Produits chimiques Fournitures industrielles Matériels de Nettoyage 
• Franck Léman St BGI Constructions Entreprises de Batiment 
• Christian Menesson St Komilfo Store intérieur et extérieur et fermetures 
• Eric Cargnello St 3 C Service Maintenance d'installation de chauffage et climatisation 
• Olivier Arfos St Rang Expert Rayonnages Rangements Meubles à plan
• Audrey Mauran St Siddep Communication par l'objet
• Jean François Perchot Coach
• Hugo Serres St Cave Alliée, Millésimes anciens et vins à maturité
• Steven Zagala St So Intech Solutions de gestion de paye
• Mirela Techer St Actual Agence Intérim
• Jerome Valette Alyse Parc Auto Solution de parking à proximité de l'aéroport St Exupéry
• Yohann Leroy St Netly Entreprise de Nettoyage 
• Michel et Dominique Rousset St Maison et Services Services à la personne
• Laurent Montmain Club Les Plaisirs Gourmands organisateur
• Pierre Bourdat Cabinet Bourdat Expertises Comptables