Maîtres restaurateurs
Devant la multiplication des enseignes, faisant appel aux fournisseurs de l''industrie agro alimentaire, proposant une cuisine d'assemblage, l'état et les professionnels ont créé le label "Maîtres restaurateurs". Cuisine élaborée sur place, produits bruts de qualité, équipe de professionnels, audits de contrôle...telles sont les exigences de ce label afin de permettre aux consommateurs de reconnaitre les "vrais" cuisiniers.
Manger chez un Maître Restaurateurs, c'est défendre les artisans cuisiniers et les producteurs locaux.
LM
Plato Restorant 1, rue Villeneuve 60004 LyonOuvert depuis 2003, le Plato Restorant est devenu un incontournable des tables gourmandes de Lyon. Repris en décembre 2012 par Frédéric Therriaud, le chef prépare en hiver des plats à base de gibier tandis que les assiettes d'été jouent la carte du soleil et de la Méditerranée. A noter que le...
Le TiliaPlace du Plaisir 69170 JouxA mi-chemin entre Bocuse (Lyon) et Troisgros (Roanne), André Chouvin vous accueille à Joux, village situé à côté de Tarare. Le Chef, Maître Cuisinier de France et membre des Toques Blanches Lyonnaises vous propose une cuisine gastronomique alliant saveur d'ici et d'autrefois, le tout servi dans un...
Restaurant Albert10, rue Fernand Rey 69001 LyonAuteurs d’une cuisine française élégante et gourmande, les chefs Johan Perrier et Arthur Jacquelot chatouilleront vos papilles avec une sincérité revendiquée. Le Restaurant Albert invite les épi-curieux et dénicheurs de bonnes adresses en salle et sur sa terrasse d'été, heureux d'asseoir leur...
L'Etoile d'Orient31, rue des Remparts D'Ainay 69002 LyonÀ l’image du lieu, la cuisine est tout en finesse et délicatesse. Les maîtres de maison vous invitent à partager leur passion en faisant un petit tour d’horizon de la gastronomie tunisienne comme vous ne l’avez jamais vue ! Dégustez des salades, bricks, couscous et tajines variés, parfumés de...
La Citadelleplace de la Mairie 38540 GrenaySituée en retrait de la RN6, entre Saint Laurent de Mure et la ZI de Saint Quentin Fallavier dans le petit village de Grenay, toute l'équipe de la Citadelle vous accueille pour une cuisine traditionnelle faite de produits frais de saison.